Lead Commis Chef

Crystal Gold Abadi · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Crystal Gold Abadi. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim commis, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang ketat. Lokasi kerja di Purwokerto, Jawa Tengah, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan melatih tim commis untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Memastikan semua persiapan dan penyajian makanan dilakukan sesuai dengan prosedur dan standar kualitas.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan mencukupi untuk operasional harian.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur dan area penyajian makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk tim commis.,Menjaga komunikasi yang baik antara tim commis dan kepala dapur.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan semua pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur HACCP dan standar operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan.Kemampuan untuk memantau kualitas makanan dan standar operasional.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan persediaan.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait