Head Chef

Tech Home Cemerlang · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT. Tech Home Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi dan layanan rumah tangga. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Head Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan staf koki.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Mengatur inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Meningkatkan kinerja tim dan budaya kerja yang baik.,Mengelola budget dapur dan memastikan efisiensi biaya.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikat Profesional Chef dari Lembaga Sertifikasi Profesi Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan operasional dapurKreativitas dalam membuat menuManajemen tim dan stafPengelolaan budget dan inventarisKepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makananKomunikasi dan kepemimpinanAnalisis dan pengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait