Head Chef
PT Nusantara Wisesa · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Nusantara Wisesa, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, kami mencari seseorang yang dapat memimpin dan menginspirasi tim kami.
Lokasi: Ciputat, Banten
Gaji: Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per bulan
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang tepat.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan kepuasan pelanggan.Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau hotel bintang.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.Memiliki pemahaman yang mendalam tentang manajemen sumber daya dan pengelolaan anggaran.Memiliki pengalaman dalam mengelola tim besar dan memastikan kualitas produk.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.🛠️ Keahlian
<p>Bersedia untuk bekerja secara full-time dan fleksibel sesuai kebutuhan perusahaan. Siap untuk melakukan perjalanan dinas jika diperlukan. Bersedia untuk bekerja dalam lingkungan yang memerlukan kreativitas dan inovasi.</p>
Lowongan Terkait