Deputy Sous Chef

Byte Point Sejahtera · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Byte Point Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Ngawi, Jawa Timur.

Deputy Sous Chef bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
  • Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengelola stok.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku dan produk jadi.
  • Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higienis dapur.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.
  • Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikasi Profesi Kuliner Indonesia (SPKI)).
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan higienis dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan memahami dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP).

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskingpemahaman SOPpemahaman standar keselamatan dan higienis dapur.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait