Senior Chef

Star Easy Indonesia sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam menciptakan menu, dan berkomitmen untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim chef dengan baik.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengatur dan mengoptimalkan inventaris dan pengeluaran bahan baku.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menjaga standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan visi restoran tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau industri kuliner.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.
• Kreatif dan inovatif dalam menciptakan menu baru.
• Berkomitmen untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait