Deputy Head Chef

FORZA Group · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

FORZA Group sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin, inovatif, dan berkomitmen tinggi terhadap kualitas dan keberlanjutan.

Deputy Head Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.
  • Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan dan menyajikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.
  • Memastikan lingkungan kerja yang aman dan nyaman bagi semua staf dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi nasional).
  • Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangatdedikasidan keterampilan yang diperlukankami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait